Join our Network: CaliAgave
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Join CaliAgave, a group of people interested in sharing their experiences, technical and practical knowledge for production of Agave, as well as the production of agave by-products such as: fibers, honey, distillates, and others. We will share knowledge and tips on the marketing and appreciation of these products.
You don’t have to be already a grower to join CaliAgave, if you are thinking about starting agave production, distillation or commercialization, this can be a great network for you working together is how we will succeed. Register to our mail list, so you are aware of our events that include webinars and in person events. Also, you can also follow us through our social networks:
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NEWS
Agave Field Day in Campo, California: A gathering to strengthen the agave community
On June 4, 2025, Agave Field Day was held in Campo, California, at Ofelia Lichtenheld Agave Farm, a space that has become a meeting point for those who are committed to agave cultivation in the state.
During the event, the California Agave Species Catalog: A Grower-led Guide was presented for the first time. This guide, based on the knowledge and experience of farmers, provides key information on agave species with the potential to be cultivated in arid conditions such as those found in California.
The day also included:
- A technical presentation on common agave pests and diseases.
- A demonstration of the biofertilizer tea developed by our host, Ofelia Lichtenheld.
- And exhibition of various agave species adapted to Californian microclimates, which generate new opportunities for local producers.
This event helped strengthen links between researchers, producers, promoters, and new people interested in agave cultivation, consolidating California's emerging agave community as a collaborative space committed to a resilient and sustainable production model.
You can download here California Agave Species Catalog
The guide was sponsored by the California Institute of Organic Agriculture, written by Ofelia Lichtenheld and Dr. Yessica Viridiana Fernandez Galicia, and illustrated by Katie Herzog.
Important Update: AB 2606 – California Agave Commission
On September 27th, Governor Gavin Newsom signed into law AB 2606: California Agave Commission. This bill establishes the California Agave Commission (CAC) and authorizes the commission to establish an assessment to be paid by growers and processors for the purpose of engaging in marketing of California Agave products.
Want to learn more? Read the full details at the link below
AB 2606: California Agave Commission.
Fact Sheet: AB2606 – By Dr. Samuel Sandoval Solis
Please shared with us all your comments about this:
samsandoval@ucdavis.edu
yesfernandez@ucdavis.edu
EVENTS
SAVE THE DATE
THE AGAVE FARM FIELD DAY
Date: June 4, 2025
Time: 9:00 AM – 3:00 PM
Location: Campo, CA 91906
Join us for a full day in the field to explore the exciting world of agave production and ecological restoration.
What to Expect:
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Guided farm tour
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Insights into organic practices for agave cultivation
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Latest research on agave mite management
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Overview of common agave diseases
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Restoration efforts to support wildlife and climate resilience.
FREE!
Register by 5/27/25 to
reserve your lunch!
For questions email Lexie at
lwwilson@ucanr.edu
CALIAGAVE BLOG
Welcome to our space dedicated to the fascinating world of agave.
Here you will find information, curiosities and tips about this iconic plant and its multiple uses. We want you to enjoy this tour as much as we enjoyed creating it.
If you have a specific topic you would like us to discuss or would like to share your suggestions, please do not hesitate to write to us. Your opinion is essential to make this space more and more enriching.
Join us for this first publication!
An agave commission in California?
Reflections from the Mexican model
In California, the creation of a commission to regulate economic activities related to agave, excluding ornamental use, is under debate. This issue led us to reflect on the role of regulatory councils in Mexico, a model that has been key to positioning Mexican distilled beverages in international markets.
However, not everything has been successful: these entities have also faced challenges and criticism, especially for some decisions that have affected small producers.
In this article, we explore how they have contributed to the growth of the industry, but also how the stumbles in their management have generated tensions in the supply chain.
An agave commission in California? Reflections from the Mexican model
If you have any questions or suggestions, feel free to write to me at yesfernandez@ucdavis.edu
I'll be happy to read them!
Únete a Nuestra Red: CaliAgave
Únete a Nuestra Red: CaliAgave
Únete a CaliAgave, un grupo de personas interesadas en compartir conocimientos técnicos y prácticos para la producción de agave, así como la producción de subproductos del agave como: fibras, miel, destilados, y otros. Nosotros compartiremos nuestro conocimiento y tips sobre la comercialización y valoración de estos productos.
No tienes que ser un productor para unirte a CaliAgave, si estás pensando en iniciar la producción, destilación o comercialización de Agave, esta puede ser una gran red para ti, trabajando juntos es como tendremos éxito.Apúntate en nuestra lista de correos, para que estés al tanto de nuestro eventos que incluyen webinars y eventos en persona. También te invitamos a seguirnos a través de nuestras redes sociales:
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NOTICIAS
Agave Field Day en Campo, California: Un encuentro para fortalecer la comunidad agavera
El pasado 4 de junio de 2025, se celebró el Agave Field Day en Campo, California, en la granja de Ofelia Lichtenheld Agave Farm, un espacio que se ha convertido en punto de encuentro para quienes están apostando por el cultivo de agave en el estado.
Durante el evento, se presentó por primera vez el “California Agave Species Catalog: A Grower-led Guide”, una guía construida desde el conocimiento y experiencia de agricultores, que ofrece información clave sobre las especies de agave con potencial para cultivarse en condiciones de aridez como las de California.
La jornada también incluyó:
- Una charla técnica sobre plagas y enfermedades comunes del agave,
- Una muestra del té biofertilizante desarrollado por nuestra anfitriona, Ofelia Lichtenheld,
- Y una exposición de diversas especies de agave adaptadas a microclimas californianos, que generan nuevas oportunidades para productores locales.
Este evento permitió fortalecer los lazos entre investigadores, productores, promotores y nuevas personas interesadas en el cultivo de agave, consolidando a la comunidad emergente del agave en California como un espacio colaborativo que apuesta por un modelo resiliente y sostenible de producción.
Puedes descargar la California Agave Species Catalog aquí.
La guia fue patrocinada por el Instituto de Agricultura Organica de California elaborada por Ofelia Lichtenheld, la Dr. Yessica Viridiana Fernandez Galicia e ilustrada por Katie Herzog.
Actualización importante: AB 2606 - Comisión del Agave de California
El 27 de septiembre, el gobernador Gavin Newsom firmó la ley AB 2606: Comisión del Agave de California. Este proyecto de ley establece la Comisión de Agave de California (CAC) y autoriza a la comisión para establecer una cuota a pagar por los productores y procesadores con el fin de participar en la comercialización de productos de agave de California.
¿Quiere saber más? Lea todos los detalles en el siguiente enlace
AB 2606: California Agave Commission.
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yesfernandez@ucdavis.edu
samsandoval@ucdavis.edu
EVENTOS
RESERVA LA FECHA
DÍA DE CAMPO EN AGAVE FARM
Fecha: 4 de junio de 2025
Horario: 9:00 a.m. – 3:00 p.m.
Lugar: Campo, CA 91906
Acompáñanos en una jornada completa en el campo para conocer más sobre la producción de agave y los esfuerzos de restauración ecológica.
¿Qué puedes esperar?:
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Recorrido guiado por una granaj de agave
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Prácticas orgánicas para el cultivo de agave
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Avances recientes en el manejo del ácaro del agave
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Panorama de las enfermedades comunes del agave
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Iniciativas de restauración para apoyar la vida silvestre y la resiliencia climática
Este evento está dirigido a productores, investigadores, conservacionistas y a todas las personas interesadas en la agricultura sustentable del agave.
Muy pronto compartiremos más detalles. ¡Esperamos verte en el campo!
CALIAGAVE BLOG
Bienvenidos a nuestro espacio dedicado al fascinante mundo del agave.
Aquí encontrarás información, curiosidades y consejos sobre esta planta icónica y sus múltiples usos. Queremos que disfrutes este recorrido tanto como nosotros disfrutamos creándolo.
Si tienes algún tema específico que te gustaría que abordemos o deseas compartir tus sugerencias, no dudes en escribirnos. Tu opinión es fundamental para que este espacio sea cada vez más enriquecedor.
¡Acompáñanos en esta primera publicación!
En California, está en debate la creación de una comisión que regule las actividades económicas relacionadas con el agave, excluyendo el uso ornamental. Este tema nos llevó a reflexionar sobre el papel de los consejos reguladores en México, un modelo que ha sido clave para posicionar las bebidas destiladas mexicanas en los mercados internacionales.
Sin embargo, no todo ha sido éxito: estos organismos también han enfrentado desafíos y críticas, especialmente por algunas decisiones que han afectado a los pequeños productores.
En este artículo, exploramos cómo han contribuido al crecimiento de la industria, pero también cómo los tropiezos en su gestión han generado tensiones en la cadena productiva.
¿Una comisión para el agave en California? Reflexiones desde el modelo mexicano
Si tienes dudas o sugerencias, no dudes en escribirme a: yesfernandez@ucdavis.edu
¡Estaré encantada de leerte!